單項(xiàng)選擇題膠體磨的磨盤（）
A.軸只能水平安裝
B.工作面間距不可調(diào)節(jié)
C.軸只能垂直安裝
D.工作面多呈錐臺狀
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1.單項(xiàng)選擇題稱重計(jì)量法尤其適用于（）
A.長徑比小的顆粒物料
B.規(guī)則的球狀物品
C.密度不穩(wěn)定的物料
D.規(guī)則的片狀物料
2.單項(xiàng)選擇題單層帶式干燥機(jī)（）
A.只能是單段式
B.物料停留時間不可調(diào)
C.只能為多段式
D.占地面積大
3.單項(xiàng)選擇題回轉(zhuǎn)式殺菌機(jī)主要用于（）
A.糖水梨罐頭殺菌
B.改善某些罐頭內(nèi)部傳熱條件
C.午餐肉罐頭殺菌
D.罐頭類食品的攪拌
4.單項(xiàng)選擇題灌裝粘稠物料宜采用（）
A.量杯定量灌裝
B.液位定量灌裝
C.定量泵定量常壓灌裝法
D.等壓法灌裝
5.單項(xiàng)選擇題乳濁液的微?；刹捎茫ǎ?/a>
A.氣流粉碎機(jī)
B.高壓均質(zhì)機(jī)
C.管道混合器
D.攪拌缸
最新試題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題