多項選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標有( )

A．感官指標
B．物理指標
C．化學指標
D．微生物指標


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題急性毒性試驗選擇動物的原則( )

A．對化學物毒性反應與人接近的動物
B．易于飼養(yǎng)管理
C．易于獲得、品系純化、價格低廉
D．以上都是

2.多項選擇題教室人工照明的主要衛(wèi)生要求( )

A．不因人工照明導致室內(nèi)溫度過高而影響空氣的質(zhì)量和安全性
B．照度分布比較均勻
C．不產(chǎn)生或少產(chǎn)生陰影
D．保證課桌面和黑板面上有足夠照度

3.單項選擇題齲齒病因明確，主要由以下因素共同作用( )

A．變形鏈球菌、糖類食物
B．變形鏈球菌、糖類食物、宿主抗齲力、時間長短
C．乳酸桿菌、糖類食物、宿主抗齲力、時間長短
D．乳酸桿菌、宿主抗齲力、時間長短

4.單項選擇題維生素C的良好食物來源是( )

A．新鮮的蔬菜和水果
B．糧谷類
C．動物性食物
D．豆類

5.多項選擇題下列不屬于有機磷農(nóng)藥的是( )

A．敵敵畏
B．敵百蟲
C．蟲草靈
D．敵殺死