單項選擇題我國有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)午餐管理辦法規(guī)定，午餐各類營養(yǎng)素的攝入量應(yīng)占推薦日供給量的（）。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
E.60%
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1.單項選擇題老年人的需要量高于成年人的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.鈣
2.單項選擇題母乳中的鈣容易被吸收，原因是母乳中的鈣磷比為（）。
A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.1：2
E.1：3
3.單項選擇題嬰幼兒所特有的能量消耗是（）。
A.維持基礎(chǔ)代謝
B.滿足生長發(fā)育需要
C.食物特殊動力作用
D.排泄消耗
E.身體活動消耗
4.單項選擇題以下幼兒的膳食特點不包括（）。
A.食物品種多樣化
B.食物宜細(xì)軟、爛碎
C.食品應(yīng)少放鹽
D.一日三餐
E.避免調(diào)味品
5.單項選擇題下列奶及奶制品中脂肪含量最低的是（）。
A.低脂奶
B.全脂調(diào)味奶
C.淡煉乳
D.甜煉乳
E.奶油
最新試題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。
題型：單項選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制（）。
題型：單項選擇題
隨著運(yùn)動時間延長，2小時后，幾乎95%以上能量來自（）。
題型：單項選擇題
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。
題型：單項選擇題
該有毒成份含量最多的部位是（） 。
題型：單項選擇題
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費總量來計算食物攝入量屬于（）。
題型：單項選擇題
敵百蟲是有機(jī)磷農(nóng)藥，其特性是（）。
題型：單項選擇題
某人進(jìn)食鮮牛奶后，出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進(jìn)食的其他人則無此癥狀，該現(xiàn)象最可能的病因是（）。
題型：單項選擇題
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是（）。
題型：單項選擇題