單項選擇題無機鹽的生理功能不包括()
A．構(gòu)成人體組織
B．維持滲透
C．維持肌肉興奮性
D．構(gòu)成生物活性物質(zhì)
E．提供必需氨基酸
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1.單項選擇題脂類的生理功能不包括()
A．供給熱能
B．構(gòu)成組織成分及參加代謝
C．供給必需脂肪酸
D．促進胃腸蠕動
E．協(xié)助脂溶性維生素吸收
2.單項選擇題少渣膳食要點()
A．蔬菜、水果不限制
B．少用調(diào)味品
C．選用含纖維少的食物
D．少用動物油
E．注意烹調(diào)方法
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項腦損傷昏迷患者的膳食應(yīng)()
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氮平衡是衡量機體____代謝狀況的方法，燒傷病人為____平衡。
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計算標準體重的簡單方法是___________。
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