多項選擇題下面關于維生素C的敘述，正確的是（）
A.維生素C又名抗壞血酸
B.本品可發(fā)生酮式-烯醇式互變，有三個互變異構體，其水溶液主要以烯醇式存在
C.抗壞血酸分子中有兩個手性碳原子，故有4個光學異構體
D.本品水溶液易被空氣中的氧氧化生成去氫抗壞血酸，氧化速度由pH和氧的濃度決定，且受金屬離子催化
E.維生素C在各種維生素中用量最大。除藥用外，利用其還原能力，對食品有保鮮作用
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1.單項選擇題說維生素D是甾醇衍生物的原因是（）。
A.具有環(huán)戊烷氫化菲的結構
B.光照后可轉化為甾醇
C.由甾醇B環(huán)開環(huán)衍生而得
D.具有甾醇的基本性質
E.其體內代謝物是甾醇
2.單項選擇題下列哪一項不能用藥物的化學修飾方法來解決（）。
A.提高藥物的選擇性
B.提高藥物的穩(wěn)定性
C.改善藥物的吸收
D.改變藥物的作用類型
E.延長藥物的作用時間
