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問答題

【簡答題】脫氧劑的種類有哪些?

答案: 鐵系脫氧劑;亞硫酸系脫氧劑;加氫催化劑型脫氧劑;葡萄糖氧化酶脫氧劑
抗壞血酸脫氧劑;硫氫化物脫氧劑;堿性脫氧劑...
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問答題

【簡答題】充氣包裝中,我們常用哪幾種氣體?分別說明該氣體的好處?

答案:

N2和CO2
N2:防止氧化、香味失散、變色,防止香味失散
CO2:防止氧化、發(fā)霉,限制微生物發(fā)育

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【簡答題】了解泡罩包裝與體貼包裝的異同點及選用原則。

答案: 泡罩與貼體包裝的選用主要是從它們的不同特點出發(fā),按照一定的原則為順序進(jìn)行選?。?br/>(1)包裝的保護(hù)性原則。因為我們...
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