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單項(xiàng)選擇題

體高可用測杖或卷尺測量，是指（）。

A.從鬐甲最高點(diǎn)到地面的垂直距離
B.肩端到坐骨端的距離
C.肩端到坐骨端后緣垂直線的水平距離
D.最后胸椎棘突到地面的垂直距離

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單項(xiàng)選擇題

鮮牛奶采用高溫短時間殺菌時，通常將牛奶加熱到（）℃，保持（）秒鐘。

A.62-65，18-19
B.72-75，15-16
C.80-85，8-9
D.90-100，5-6

單項(xiàng)選擇題

牛奶的密度是指牛奶在20℃時的質(zhì)量與同容積水在4℃時的質(zhì)量比，經(jīng)測定，正常牛奶的密度在（）之間。

A.1.008-1.012
B.1.018-1.022
C.1.028-1.032
D.1.038-1.042

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