單項(xiàng)選擇題味紅茶品飲時(shí)，即使在茶湯中加入多種調(diào)料，尤其是一些（），香氣和滋味是不會(huì)輕易被混淆的。
A.小葉種紅茶
B.大葉種紅茶
C.名優(yōu)紅茶
D.進(jìn)口紅茶
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1.單項(xiàng)選擇題清飲烏龍茶時(shí)，要（）。
A.先觀其色，再聞其香
B.先嘗其味，再聞其香
C.先聞其香，再觀其色
D.先嘗其味，再觀其色
2.單項(xiàng)選擇題綠茶品飲時(shí)，若舌、鼻并用，可從茶湯中品出（），有沁人肺腑之感。
A.嫩茶香氣
B.新茶香氣
C.毫香
D.清香
3.單項(xiàng)選擇題花茶沖泡時(shí)，浸潤茶約10秒鐘后，再向碗中沖水至（），隨即加蓋保香。
A.八九成滿
B.七八成滿
C.六七成滿
D.五六成滿
4.單項(xiàng)選擇題花茶沖泡時(shí)，用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗，一般置茶（）。
A.1-2克
B.2-3克
C.3-4克
D.4-5克
5.單項(xiàng)選擇題沖泡黑茶時(shí)，將沸水大水流沖入蓋碗，達(dá)到充分洗滌后，將洗茶水（）。
A.直接傾倒出
B.緩慢傾倒出
C.留在碗中
D.從斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出
最新試題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時(shí)，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題
紫砂壺使用時(shí)，應(yīng)避免接觸油污，因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí)，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
黃茶沖泡時(shí)，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型：判斷題