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問答題
【簡答題】簡述飯店的6個(gè)基本房型與其特色。
答案：
1、標(biāo)準(zhǔn)間――帶衛(wèi)生間的雙人間，適合于旅游團(tuán)體和會議客人的需要。這類客房在飯店所有客房中所
占比例較大，適合面...
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問答題
【簡答題】什么是前廳部的營業(yè)預(yù)算？
答案：
前廳部經(jīng)理所要做的最重要的長期計(jì)劃工作是進(jìn)行前廳部的營業(yè)預(yù)算。飯店的年度營業(yè)預(yù)算是一個(gè)盈利計(jì)劃，涉及所有應(yīng)收渠道和支出項(xiàng)...
問答題
【簡答題】前臺是如何計(jì)算出每間住客房的成本的？
答案：
常見的客房支出費(fèi)用有人工工資；客房洗滌（棉織品和亞麻制品）；客人補(bǔ)給品（洗浴用品、廁紙、火柴）；飯店促銷品（房內(nèi)客人指南...
