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【簡答題】什么是“增銷“(UP-SELLING)?
答案:
“增銷”是指當(dāng)預(yù)訂了某種客房的旅客到達酒店后,柜臺人員運用促銷技巧說服客人,使其愿意增加支出,而入住更高一級的客房;訂房...
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【簡答題】當(dāng)酒店員工與客人同時進入電梯時應(yīng)該怎樣作為宜?
答案:
當(dāng)酒店員工與客人同時進入電梯時,酒店員工應(yīng)該主動點頭問候客人。電梯關(guān)門時,側(cè)身以手擋門(壓住安全門),請賓客先進,自己最...
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【簡答題】公共區(qū)域的清理范圍包括哪些地方?
答案:
1.大廳
2.餐廳(不包括廚房)
3.商店
4.客用洗手間
5.會客區(qū)
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