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農產品中的蛋白質的測定可采用（）。

新鮮植物樣品干燥時需要在80-90℃烘箱鼓風烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

除了用姜黃素比色法等比色法測硼外，ICP-AES也是測硼的較好方法。

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

共沸蒸餾法測定植物樣品水分時所有儀器、器皿均應洗凈烘干。

土壤鉀素肥力的供應能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

植物樣品蛋白質的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

我國緩效鉀含量一般在40~1400mg/kg，它占全鉀的1%~10%。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

緩效鉀和速效鉀之間存在動態(tài)平衡，是土壤速效鉀的主要儲備倉庫，是土壤供鉀潛力指標。