單項(xiàng)選擇題食品生物技術(shù)的各個(gè)領(lǐng)域具有不同的研究?jī)?nèi)容和任務(wù)，如果想對(duì)某一物種進(jìn)行改造則要采用（）的方法。
A.基因工程和分離工程
B.基因工程和發(fā)酵工程
C.基因工程和酶工程
D.基因工程和細(xì)胞工程
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于凝膠電泳技術(shù)中凝膠類(lèi)型說(shuō)法正確的是（）
A.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍窄，分離度比聚丙烯酰胺凝膠好。
B.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍廣，分離度比聚丙烯酰胺凝膠差。
C.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍廣，分離度比聚丙烯酰胺凝膠好。
D.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍窄，分離度比聚丙烯酰胺凝膠差。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述EPA和DHA的分離純化工藝線(xiàn)路。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述葡聚糖凝膠層析的基本操作程序。
4.問(wèn)答題比較一下常用的細(xì)胞破碎方法。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述生物下游工程技術(shù)的概念及其特點(diǎn)。
最新試題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于限制性?xún)?nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型：多項(xiàng)選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題