判斷題在科學(xué)表述上，沒有絕對安全的食品，只是風(fēng)險大小而已。我們普通的食品也是有風(fēng)險的，而轉(zhuǎn)基因食品不比它風(fēng)險高。（）
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最新試題
茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。（）
題型：判斷題
發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）
題型：判斷題
不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。（）
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“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”出自唐，陸羽《茶經(jīng)》。（）
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“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>
題型：判斷題
茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）
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基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）
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杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩：“兩京秤斤買，五溪無人采。夷夏雖有殊，氣味應(yīng)不改。（）
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茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）
題型：判斷題
與誘變育種比，轉(zhuǎn)基因更精確，產(chǎn)生更少非預(yù)期結(jié)果。（）
題型：判斷題