A.乳酸菌——制作泡菜
B.酵母菌——釀酒
C.醋酸菌——制作米醋
D.細(xì)菌——制作醬油
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下列各項(xiàng)食品制作過(guò)程中，運(yùn)用了真菌發(fā)酵技術(shù)的是（）
①酸奶
②米酒
③豆腐
④食醋
⑤面包
⑥牛肉干
A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤
A.面包
B.酸奶
C.啤酒
D.饅頭
A.蘋果醋
B.西瓜汁
C.酸奶
D.泡菜
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.藍(lán)細(xì)菌
D.醋酸菌
為了探究有關(guān)食品腐敗的問(wèn)題，李敏同學(xué)取三個(gè)相同的錐形瓶，各加入50毫升牛奶，高溫煮沸后按下表要求進(jìn)行處理。下列分析錯(cuò)誤的是（）
A.實(shí)驗(yàn)前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸，目的是殺滅原有的細(xì)菌
B.甲瓶與乙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是溫度對(duì)食品腐敗速度的影響
C.甲瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是牛奶中有無(wú)細(xì)菌
D.乙瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是瓶口是否敞開
最新試題
小雨同學(xué)設(shè)計(jì)了幾種“調(diào)查沂源縣初中學(xué)生近視發(fā)病率”的實(shí)施方案，你認(rèn)為最合理的方案是（）
如圖示制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片過(guò)程中，顯微鏡下觀察到的視野圖，判斷下列說(shuō)法正確的是（）甲：按照正確的操作步驟，看到的視野依次是①②③④乙：從①到②，應(yīng)將轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡丙：從②到③，顯微鏡下觀察到的視野變暗?。簭蘑鄣舰?，需調(diào)節(jié)顯微鏡的細(xì)準(zhǔn)焦螺旋戊：制作臨時(shí)裝片時(shí)應(yīng)在載玻片的中央滴一滴生理鹽水
如果你的皮膚不慎被劃破，不但流血，還感到疼痛，說(shuō)明皮膚中含有哪些組織？（）
在生物學(xué)研究中，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)法研究最先的步驟應(yīng)該是（）
2020年，我國(guó)將進(jìn)行第七次人口普查。進(jìn)行人口普查時(shí)用到的科學(xué)方法是（）
在神州十二飛行任務(wù)中，蘋果登上中國(guó)航天員們的太空菜單，成為了名副其實(shí)的水果界“頂流”。宇航員在享用蘋果時(shí)，酸酸甜甜的物質(zhì)主要存在于蘋果果肉細(xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)中？（）
與高等植物水稻相比，草履蟲是僅有一個(gè)細(xì)胞的“袖珍”生物，但也能進(jìn)行獨(dú)立的生活。下列有關(guān)草履蟲的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
如圖為細(xì)胞分裂過(guò)程示意圖，下列有關(guān)敘述，正確的是（）
下列各項(xiàng)中，和藕斷絲連中的“絲”屬于同一組織的是（）
下列實(shí)例中，不能體現(xiàn)生物圈是一個(gè)統(tǒng)一整體的是（）