單項(xiàng)選擇題為盡快獲得能量，長(zhǎng)跑后最好補(bǔ)充（）
A.花生
B.牛奶
C.牛肉干
D.巧克力
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1.單項(xiàng)選擇題人體肝臟能夠利用胡蘿卜素合成維生素，因此肝病患者同時(shí)易患（）
A.軟骨病
B.壞血病
C.夜盲癥
D.腳氣病
2.單項(xiàng)選擇題人在生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新上最基本的物質(zhì)是（）
A.蛋白質(zhì)
B.無(wú)機(jī)鹽
C.纖維素
D.維生素
3.單項(xiàng)選擇題某學(xué)校食堂設(shè)計(jì)的一份營(yíng)養(yǎng)餐食譜：米飯、雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚，從膳食平衡的角度分析，還需添加（）
A.水煮蝦
B.蒸蛋
C.面包
D.炒青菜
4.單項(xiàng)選擇題小明缺鈣，醫(yī)生給他開了些鈣片，同時(shí)還建議他還要服用（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題青春期應(yīng)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，不偏食挑食，要特別注意攝取含下列哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多的食物（）
A.淀粉
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪