單項選擇題《黃帝內(nèi)經(jīng)》是我國現(xiàn)存的一部最早的（）專著。
A.飲食
B.醫(yī)學(xué)
C.菜譜
D.營養(yǎng)
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1.單項選擇題《本草綱目》除了是一部著名的醫(yī)藥書籍外，還是一部關(guān)于（）方面的權(quán)威著作。
A.食療
B.飲食
C.菜單
D.飲膳
2.單項選擇題《呂氏春秋．本味篇》是歷史上有記載的第一篇烹飪理論專著，早在（）年前，我國的烹飪文化已領(lǐng)先世界。
A.1000
B.1500
C.2000
D.3000
