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填空題當肌紅蛋白（分子量16900，pI=7.0）、β-乳球蛋白（分子量37100，pI=5.2）、細胞色素c（分子量13370，pI=10.6）、血清清蛋白（分子量餓68500，pI=4.9）通過像DEAE-纖維素這樣的陰離子交換劑，用線性鹽梯度洗脫時，若不考慮其他因素，預測各蛋白質(zhì)從柱上洗脫的次序為（）。

參考答案： 細胞色素c、肌紅蛋白、β-乳球蛋白、血清清蛋白

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1.填空題電泳有效分開（1）肌紅蛋白和糜蛋白酶原。（2）血清清蛋白和血紅蛋白；（3）卵清蛋白、血清清蛋白和脲酶所用的緩沖液pH分別為（1）（）。（2）（）。（3）（）。

參考答案：8.25；5.85；4.90

2.填空題在PH3.0，5.0和9.5時的電場中，卵清蛋白（pI=4.6）分別朝捫和電皤㈤分別朝（），（），（）遷移。

參考答案：－；0；+

3.填空題 按照酶、信號蛋白，防御蛋白，運動蛋白、轉(zhuǎn)運蛋白、貯藏蛋白和結(jié)構(gòu)蛋白的分類可以將
A.角蛋白
B.肌肉蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
E.IgG
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原
蛋白分別歸屬為（）、（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：H為結(jié)構(gòu)蛋白；B為儲藏蛋白；C為運動蛋白，酶；D為轉(zhuǎn)運白；E、F為防御蛋白；G為信號蛋白

4.填空題 按照球狀蛋白和紆維蛋白的分類可以將：
A.角蛋白
B.肌紅蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
D.肪紆
E.抗體
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原蛋白
分別歸屬為（）、（）。

參考答案：A、C、H為纖維蛋白；B、D、E、F、G為球狀蛋白

5.填空題構(gòu)成或存在于毛發(fā)、軟骨、紅細胞液和韌帶的主要蛋白質(zhì)分別（），（），（），（）。

參考答案：α-角蛋白；膠原蛋白；血紅蛋白；彈性蛋白

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