單項選擇題以（）為主的膳食可以提供充足的能量，又可預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥。

A.植物性食物
B.動物性食物
C.海產(chǎn)品
D.谷類食物


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1.單項選擇題成年人的健康體重可以用國際通用的（）來衡量。

A.體質(zhì)指數(shù)
B.體重
C.身高
D.體表面積

2.單項選擇題有關(guān)抗生素說法不正確的是（）。

A.能選擇性地抑制一些生物功能的化學(xué)物質(zhì)
B.主要用于治療各種致病微生物感染，有些抗生素有抗腫瘤和免疫抑制的作用
C.對感染性疾病發(fā)揮了重要作用
D.又名抗菌素

3.單項選擇題下列有關(guān)冰箱說法正確的是（）。

A.食物存儲多久都不會變質(zhì)
B.嬰幼兒的食品可以放置于冰箱中，不需要新鮮配置
C.剩余食品放入冰箱保存前不需要加熱煮透
D.經(jīng)化凍的肉類不宜再次放進冰箱內(nèi)保存

4.單項選擇題變質(zhì)食品不能食用的原因是（）。

A.難以接受的味道
B.營養(yǎng)價值顯著降低
C.引起食物中毒
D.以上都是