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單細(xì)胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng)，就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。

光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

一般情況下，細(xì)菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

由于溶原性細(xì)菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。

人類的中樞免疫器官是淋巴結(jié)和胸腺。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細(xì)胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。

活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。

氧對厭氧微生物都會使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物，而對好氧微生物卻不然。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。