判斷題新產(chǎn)品開發(fā)一定要著眼于向高科技技術(shù)含量的方向發(fā)展，要樹立精品意識。
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1.多項選擇題據(jù)報告，茶色素具有抗氧化、降血糖、防止心血管疾病等功效，而茶色素主要是茶葉中的（）
A.葉綠素
B.茶黃素
C.花青素
D.茶紅素
E.葉黃素
2.問答題什么是理化檢驗法？有什么特點？
4.多項選擇題顧客向茶葉店營業(yè)員詢問，茶多酚是何物？營業(yè)員可回答：茶多酚是一種多酚化合物的總稱，包括（）
A.兒茶素
B.黃酮
C.花青素
D.酚酸
E.茶鞣質(zhì)
5.問答題什么是感官檢驗法？有什么特點？
最新試題
按照家用電器傳統(tǒng)分類方法，浴霸屬于（）類家用電器。
題型：單項選擇題
食品營養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和（）的總稱。
題型：單項選擇題
DB32/T 4275-2022，表示2022年發(fā)布的（）。
題型：單項選擇題
化妝品感官質(zhì)量要求有（）
題型：多項選擇題
下列關(guān)于CCC標(biāo)志說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
墨水放置久了，出現(xiàn)了淺色和深色的分層，其原因是墨水發(fā)生了（）現(xiàn)象。
題型：單項選擇題
對檢驗變質(zhì)發(fā)霉的商品用（）檢驗方法最有效。
題型：單項選擇題
家用電器的能效等級中，表示最節(jié)電的等級是（）
題型：單項選擇題
在建立分類體系時，設(shè)置收容項目是體現(xiàn)了（）原則。
題型：單項選擇題
對食品、茶、酒的品嘗和某些新產(chǎn)品的試用，是屬于哪種研究方法（）
題型：單項選擇題