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在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場(chǎng)合中進(jìn)行？（）

與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。

江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。

與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。

下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說(shuō)法正確的是（）