單項選擇題將牛奶加熱到65℃、C0分鐘的目的是（）
A.使蛋白質(zhì)變性
B.殺滅所有的微生物
C.殺滅病原菌
D.抑制微生物的生長
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1.單項選擇題某細菌以CO2，NH4+等營養(yǎng)物質(zhì)為主原料，需陽光生長，其營養(yǎng)類型屬（）
A.光能自養(yǎng)
B.光能異養(yǎng)
C.化能自養(yǎng)
D.化能異養(yǎng)
2.單項選擇題根據(jù)菌落總數(shù)的的報告原則，某樣品經(jīng)菌落總數(shù)測定的數(shù)據(jù)為C775個/ml，應(yīng)報告為（）。
A.C775
B.C800
C.C780
D.D0000
3.單項選擇題細菌對糖的分解是將多糖分解成丙酮酸。需氧菌則經(jīng)過（）過程，進一步將丙酮酸分解成HBO和COB。
A.發(fā)酵
B.氧化
C.三羧酸循環(huán)
D.EP途徑
4.單項選擇題在實驗室不慎將酒精燈打翻，酒精在桌上燃燒起來，正確有效的滅火方法是（）。
A.用嘴吹
B.用濕抹布撲蓋
C.用沙土掩蓋
D.澆水
5.單項選擇題配制培養(yǎng)基的水應(yīng)是（）
A.蒸餾水
B.自來水
C.以上兩種均可以
最新試題
由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。
題型：判斷題
微生物進行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。
題型：判斷題
發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
題型：判斷題
與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。
題型：判斷題
補體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。
題型：判斷題
光能自養(yǎng)微生物進行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。
題型：判斷題
青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。
題型：判斷題
活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。
題型：判斷題
外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。
題型：判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型：判斷題