單項選擇題茶多酚的主體成分是（）。
A.黃烷醇類（兒茶素類）
B.黃酮類和黃酮醇類
C.花青素和花白素類
D.泛酸和羧酸類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題茶葉中的氨基酸主要是（）。
A.精氨酸
B.茶氨酸
C.絲氨酸
D.甲硫氨酸
3.判斷題品茶知識精神上的享受不能解渴。
5.多項選擇題成為一名合格的茶藝師應該具備哪些優(yōu)秀條件？（）
A.了解茶葉特點
B.掌握沖泡技能
C.嫻熟的泡茶手法
D.有美妙的嗓音
最新試題
茶葉中的（）具有很強的清除自由基的效果。
題型：單項選擇題
以下關于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風味上的獨特之處是（）。
題型：單項選擇題
對茶道影響最深的三大思想中不包括（）
題型：單項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）
題型：多項選擇題
宋代斗茶判斷輸贏的標準是（）。
題型：多項選擇題
茶馬古道使各民族人民加強了聯(lián)系和溝通，促進了各民族之間政治、經(jīng)濟、文化的互動、發(fā)展和融合，增進了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
禮樂文化包括以下的哪些內(nèi)容來源？（）
題型：多項選擇題