單項選擇題防止食物過敏的最有效方法是（）。
A.口服脫敏療法
B.加工處理
C.代用食物療法
D.避免療法
E.無有效方法
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1.單項選擇題制備低脂肪膳的做法，錯誤的是（）。
A.用蒸、煮、拌等少油方法
B.不用動物油
C.去掉冷凍后肉湯汁上的脂肪層
D.用魚、蝦、貝類，不用畜肉類
E.植物油不限量
2.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素缺乏可導(dǎo)致生長期兒童生長發(fā)育遲緩、味覺遲鈍、異食癖等癥狀？（）
A.鈣
B.硒
C.磷
D.鋅
E.碘
3.單項選擇題脂肪肝為肝脂肪含量超過肝重的10%，其營養(yǎng)治療原則不正確的是（）。
A.適當(dāng)提高蛋白質(zhì)供給量
B.限制脂肪的攝入
C.戒酒，補充含膳食纖維的食物和豐富的礦物質(zhì)
D.不限制能量及碳水化合物的攝入
E.充足的維生素
4.單項選擇題小腸是人體主要的消化吸收器官，下列主要在回腸中吸收的維生素是（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.葉酸
E.維生素C
5.單項選擇題中年男性單純性高膽固醇血癥患者不適宜多吃的食物是（）。
A.燕麥
B.蔬菜
C.水果
D.海帶
E.豬肚
最新試題
以下屬于動物油的特點描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
健康傳播活動是應(yīng)用（）來告知、影響、激勵公眾、社區(qū)、組織機構(gòu)人士、專業(yè)人員及領(lǐng)導(dǎo)。
題型：單項選擇題
合理的（）對于預(yù)防疾病，乃至促進某些疾病的康復(fù)都起著不可忽略的重要作用。
題型：單項選擇題
如口服茶堿類藥物，不宜選用的食物是（）。
題型：單項選擇題
除了積極治療外，最佳的營養(yǎng)治療措施是（）。
題型：單項選擇題
此時患兒的飲食治療原則不正確的是（）。
題型：單項選擇題
3-6歲的孩子需選擇（）的食物。
題型：多項選擇題
患兒男，7歲。因浮腫、貧血入院，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，雙下肢重度指陷性浮腫，血壓140/90mmHg，血紅蛋白10g/L，低蛋白血癥，尿蛋白（＋＋＋），診斷為腎病綜合征。已開始激素等治療。飲食治療方案錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
燒傷恢復(fù)期選擇治療的膳食是（）。
題型：單項選擇題
（）不易通過胎盤，在新生兒肝內(nèi)儲存量較低，出生后所需均需從食物中攝取。
題型：單項選擇題