單項(xiàng)選擇題等級鑒別時(shí)用百分法，特級茶為（）。
A.70-80分
B.80-90分
C.91-100分
D.101-110分
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1.單項(xiàng)選擇題茶樹中（）含量高的適應(yīng)制高檔紅茶。
A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.多酚類
D.咖啡堿
2.單項(xiàng)選擇題以下干茶色澤為翠綠型的是（）。
A.蒙頂甘露
B.高級炒青
C.白牡丹
D.蒙項(xiàng)黃芽
3.單項(xiàng)選擇題沖泡大紅袍的水溫為（）。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
4.單項(xiàng)選擇題茶水的硬度在（）內(nèi)屬軟水。
A.25度
B.18度
C.10度
D.5度
5.單項(xiàng)選擇題太平猴魁的采制講究，一般從清明前后開采，到（）停采。
A.立春
B.立夏
C.清明
D.谷雨
最新試題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時(shí)會選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中國茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
萬里茶道的陸路起點(diǎn)為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場合中進(jìn)行？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題