單項(xiàng)選擇題完成果酒發(fā)酵的主要酵母是（）

A.尖頭酵母
B.橢圓酵母
C.巴氏酵母
D.以上都不對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒是（）飲料。

A.低度
B.高度
C.低度酒精
D.無(wú)酒精

2.單項(xiàng)選擇題果酒后發(fā)酵是由（）完成的。

A.尖頭酵母
B.橢圓酵母
C.巴氏酵母
D.球形酵母