園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏章節(jié)練習(2018.03.04)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：包裝、打蠟或涂膜、避免溫度波動、增加空氣濕度、適當通風、使用夾層冷庫、使用微風庫等。
參考答案：

（1）快速性；
（2）輕裝輕卸；
（3）防熱、防凍、防污染；
（4）商品化處理；
（5）堆碼合理，利于通風；
（6）冷鏈運輸。