11972水產(chǎn)動物營養(yǎng)基礎(chǔ)章節(jié)練習(2018.09.21)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：①反芻動物表現(xiàn)為肌肉營養(yǎng)不良，犢牛和羔羊表現(xiàn)出白肌病。
②豬表現(xiàn)為睪丸退化，肝壞死，肌肉營養(yǎng)障礙及免疫力降低等...
2.名詞解釋蛋白質(zhì)
參考答案：蛋白質(zhì)由氨基酸構(gòu)成的含氮的高分子化合物，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是所有生物體的重要組成部分，在生命活動中起著重要作用。氮是蛋白...
參考答案：視黃醛、視黃酸、視黃醇
4.名詞解釋飼料
參考答案：飼料是飼養(yǎng)動物的物質(zhì)基礎(chǔ)，凡是能為飼養(yǎng)動物提供一種或多種營養(yǎng)物質(zhì)的天然物質(zhì)或其加工產(chǎn)品，使它們能正常生長、繁殖和生產(chǎn)各種...
參考答案：相同點：1）都需要營養(yǎng)全面，完全符合飼養(yǎng)動物的營養(yǎng)需要；
2）都要求脂肪不氧化，不含黃曲霉毒素，不含致病菌，霉...
參考答案：可消化能被定義為從飼料中攝入的總能減去糞能后所剩余的能量，即已消化吸收養(yǎng)分所含總能量，或稱之為已消化物質(zhì)的能量。
參考答案：

A.添加粘合劑
B.采用包膜技術(shù)
C.做成膨化飼料
D.減少水分含量

9.名詞解釋配合飼料
參考答案：指根據(jù)動物的營養(yǎng)需要，將多種原料按一定比例均勻混合，經(jīng)加工而成一定形狀的飼料產(chǎn)品。
參考答案：供能;組織、細胞的構(gòu)成;某些維生素的溶劑;熱、電絕緣體;助沉浮;供EFA;作某些維生素和激素的合成原料。