飼料學(xué)飼料添加劑章節(jié)練習(xí)(2019.05.04)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：一、抑菌殺菌機(jī)理
（1）干擾細(xì)胞壁的合成；
（2）改變細(xì)胞膜通透性；
（3）影響細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)...
參考答案：（1）降低飼糧PH和酸結(jié)合力，抑制某些微生物的生長繁殖，減少飼料氧化酸敗；
（2）降低胃腸道PH，提高消化酶活...
參考答案：（1）微生物繁殖快，一般細(xì)菌在適宜條件下每20分鐘能繁殖一代；
（2）易于變異，有利于微生物良種選育；
參考答案：（1）掩蓋飼料中異味，改善適應(yīng)性；
（2）引誘動物采食；
（3）維持在應(yīng)激狀態(tài)下的采食量；
6.名詞解釋飼用酶制劑
參考答案：

是將一種或多種用生物工程技術(shù)生產(chǎn)的酶與載體和稀釋劑采用一定的加工工藝生產(chǎn)的一種飼料添加劑。

參考答案：（1）金屬氨基酸絡(luò)合物——一種可溶性的金屬鹽與一種或幾種氨基酸的絡(luò)合物。
（2）金屬氨...
參考答案：8；組氨酸；精氨酸