宁国都颈装饰工程有限公司

答： 全麥面肉餡包子的血糖生成指數(shù)會(huì)受到多種因素的影響，難以給出一個(gè)確切的固定數(shù)值。

首先，全麥面粉的加工方式和精細(xì)程度會(huì)影響血糖生成指數(shù)。如果全麥面粉保留了較多的麩皮和胚芽，其血糖生成指數(shù)相對(duì)較低。

其次，肉餡的成分和比例也有作用。肉餡中如果肥肉比例較高，可能會(huì)使血糖生成指數(shù)上升；反之，瘦肉比例高則相對(duì)較好。

此外，包子的大小、制作工藝以及烹飪方式等也會(huì)對(duì)血糖生成指數(shù)產(chǎn)生影響。

總體而言，一般來(lái)說(shuō)全麥面肉餡包子的血糖生成指數(shù)相對(duì)白面包子等精制面食要低，但具體數(shù)值會(huì)因上述多種因素而有所不同。在飲食控制血糖方面，建議咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師以獲取更準(zhǔn)確和個(gè)性化的建議。

點(diǎn)擊查看完整答案

*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。