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住院醫(yī)師規(guī)范培訓(xùn)(各省)
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每日一練
章節(jié)練習(xí)
廣西住院醫(yī)師公共衛(wèi)生學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.07)
來源:考試資料網(wǎng)
1
食品衛(wèi)生檢查發(fā)現(xiàn)某個體戶出售的豬肉有肉眼可見白色,綠豆大小半透明的水泡狀包囊,包囊一端為乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上檢出包囊8個。此病畜肉的處理原則是()
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2
制作松花蛋時,堿最易破壞的營養(yǎng)成分是()
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3
目前我國應(yīng)用最廣泛,且毒性較低的塑料添加劑是()
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4
患乳房炎奶牛的奶,應(yīng)如何處理()
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5
大豆中導(dǎo)致胃腸脹氣的物質(zhì)()
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