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營養(yǎng)(士)碳水化合物單項選擇題每日一練(2019.01.12)
來源：考試資料網(wǎng)
1
食物血糖生成指數(shù)（GI）越低，則表示（）。
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2
被稱為動物淀粉的是（）。
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3
有一種單糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖漿，是飲料、糖果、蜜餞等的重要原料，人體吸收后經(jīng)肝轉(zhuǎn)化成葡萄糖而被利用，這種單糖是（）。
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4
半乳糖屬于（）
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5
完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是（）。
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