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營養(yǎng)(士)碳水化合物單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.23)
來源：考試資料網(wǎng)
1
屬于膳食纖維的是（）
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2
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）。
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3
下列有關(guān)血糖生成指數(shù)（GI）的敘述，錯(cuò)誤的有（）。
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4
在體內(nèi)代謝過程中下列哪種營養(yǎng)素具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用（）。
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5
米面食物在口腔中反復(fù)咀嚼后產(chǎn)生甜味感，是因?yàn)椴糠值矸墼谕僖旱矸勖缸饔孟路纸獬桑ǎ?/a>
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