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營養(yǎng)(士)碳水化合物單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.15)
來源：考試資料網(wǎng)
1
容易使食物糊化的是（）。
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2
屬于三糖的是（）。
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3
纖維素和半纖維素大量存在于下列哪種物質(zhì)中（）。
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4
下列哪項(xiàng)構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位（）。
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5
淀粉消化的部位主要在（）
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