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營養(yǎng)(師)能量單項選擇題每日一練(2019.01.16)
來源：考試資料網(wǎng)
1
腦組織所消耗的能量來自于（）。
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2
食物特殊動力作用又稱食物熱效應，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質的熱效應排列的（）。
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3
1g碳水化合物體內(nèi)徹底燃燒產(chǎn)生的能量為（）。
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4
0.239kcal的熱能相當于（）。
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5
一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）。
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