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營養(yǎng)(師)食品衛(wèi)生與管理單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.17)
來源：考試資料網(wǎng)
1
（）是腦的高級功能之一。
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2
脫水保藏食品前，食品常需要（）。
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3
腌漬保藏的原理為（）。
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4
下列哪種方法是對食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式（）。
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5
下列屬于天然著色劑的是（）。
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