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技術(shù)監(jiān)督質(zhì)檢職業(yè)技能考試
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每日一練
章節(jié)練習(xí)
高級乳品檢驗工單項選擇題每日一練(2019.01.20)
來源：考試資料網(wǎng)
1
用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑至少應(yīng)該是（）。
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2
初乳的蛋白質(zhì)含量較常乳高，特別是（）含量高。
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3
乳中加水時密度會降低，每加10％的水，密度約降低（）。
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4
乳品廠在對原料乳進(jìn)行酒精試驗時，所用的酒精濃度為（）。
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5
致病性葡萄球菌能產(chǎn)生（）色素。
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