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公共衛(wèi)生主治醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.20)
來源：考試資料網(wǎng)
1
夜盲癥可能是由于缺乏（）
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2
嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）
點(diǎn)擊查看答案
3
某人常食用方便面類食品，近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血，皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑，乏力，失眠，腹瀉，他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是（）
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4
糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）
點(diǎn)擊查看答案
5
食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生（）
點(diǎn)擊查看答案&解析
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