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每日一練
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工商行政管理崗位考試食品流通監(jiān)督管理問答題每日一練(2019.01.19)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
什么是食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度？
參考答案：
按照《食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，即食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食...
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2.問答題
食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)如何做好監(jiān)督檢查記錄？
參考答案：
縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)記錄監(jiān)督檢查的情況和處理結(jié)果。監(jiān)督...
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3.問答題
食品安全監(jiān)督管理部門如何對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)？
參考答案：
抽樣檢驗(yàn)是對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查的一種主要方式。根據(jù)《食品安全法》第六十條的規(guī)定，對(duì)食品不得實(shí)施免檢，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、...
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4.問答題
《食品安全法》確定的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度的具體內(nèi)容是什么？
參考答案：
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，其具體內(nèi)容是指：從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得...
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