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章節(jié)練習(xí)
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2019.02.03)
來源：考試資料網(wǎng)
1
老年人的瘦體組織隨年齡的增加而減少，具體表現(xiàn)在（）。
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2
脂溶性維生素的共同特點(diǎn)是（）。
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3
動(dòng)物蛋白質(zhì)之所以比植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高，主要是因?yàn)椋ǎ?/a>
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4
衡量蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)有（）
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5
與機(jī)體鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲備有關(guān)的維生素有（）
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