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每日一練
章節(jié)練習
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學高級)食品衛(wèi)生學多項選擇題每日一練(2019.03.11)
來源：考試資料網
1
河豚毒素主要的毒性反應是（）
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2
為了保障健康，食品要符合的衛(wèi)生要求有：具有其固有的營養(yǎng)成分、無毒無害和（）
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3
烤肉串、煙熏油炸制品含有（）等致癌物，兒童不宜多吃。
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4
去除食品中的多環(huán)芳烴可用下列哪些方法（）
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5
凡從事食品生產經營人員不得患有（）
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