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每日一練
章節(jié)練習(xí)
內(nèi)審員考試ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員判斷題每日一練(2019.12.05)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
食品安全管理體系的文件必須由手冊、程序、和記錄組成
參考答案：
錯誤
2.判斷題
在進行危害分析時，必須同時關(guān)注食品安全問題和其它質(zhì)量問題。
參考答案：
錯誤
3.判斷題
熟肉制品包裝區(qū)是潔凈區(qū)
參考答案：
正確
4.判斷題
組織的食品安全方針應(yīng)符合與顧客商定的食品安全要求和法律法規(guī)要求
參考答案：
錯誤
5.判斷題
應(yīng)針對每個關(guān)鍵控制點和必要過程制定形成文件的糾正和糾正措施
參考答案：
正確
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