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食品包裝問答題每日一練(2020.03.15)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
請說明利樂資料中的OM；EM；MM手冊的中文名稱。
參考答案：
1、OM操作手冊
2、EM電氣手冊
3、MM維修手冊
2.問答題
TBA/22在生產(chǎn)中縱封不良，如何處理？
參考答案：
檢查的主要項(xiàng)目有：
（1）功率設(shè)定是否正確；
（2）紙管位置是否正確；
（3）小白輪是否磨...
點(diǎn)擊查看完整答案
3.問答題
高速吸管機(jī)常見故障有哪些，怎樣排除（不低于三項(xiàng)）。
參考答案：
（1）吸管粘貼不良；檢查膠點(diǎn)位置，檢查噴槍氣壓大小，膠頭是否堵塞等；
（2）貼管處堵包；噴膠電眼及拔管電眼被擋...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.問答題
引起食品物性變化的因素是什么？
參考答案：
（1）食品水分活度，決定物料干燥的方向
（2）吸濕等溫曲線，一定溫度下，物料水分活度與物料水分含量的關(guān)系曲線<...
點(diǎn)擊查看完整答案
5.問答題
影響定向拉伸薄膜的性能的因素是什么？
參考答案：
材料因素：塑料種類、分子量、結(jié)晶度
處理?xiàng)l件： 處理的溫度、時間
拉伸程度：機(jī)械力學(xué)性能、...
點(diǎn)擊查看完整答案
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