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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識單項選擇題每日一練(2020.03.26)
來源：考試資料網(wǎng)
1
按照目前我國膳食習慣，膳食中蛋白質(zhì)的主要來源是（）。
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2
有關(guān)基礎(chǔ)代謝的敘述，正確的是（）。
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3
長期缺乏蔬菜、水果，出現(xiàn)牙齦腫脹、出血、萎縮等癥狀可能是由于（）。
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4
視黃醇當量是指（）。
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5
不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
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