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微生物學(xué)問(wèn)答題每日一練(2020.06.10)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述菌株與菌種
參考答案：
由一個(gè)獨(dú)立分離的單細(xì)胞繁殖而成的純種群體及其后代。一種菌的每一不同來(lái)源的純培養(yǎng)物均可稱為該菌種的一個(gè)菌株。所以，屬于同一...
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2.問(wèn)答題
污染的食物中常見(jiàn)的病毒有哪些？食品中病毒有哪些來(lái)源？
參考答案：
污染的食物中常見(jiàn)的病毒有如肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、流感病毒、腸道病毒等。
食品中病毒的來(lái)源：一般情況下，病毒...
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3.問(wèn)答題
舉2到3個(gè)例子，說(shuō)明酵母菌與人類的關(guān)系。
參考答案：
啤酒酵母：重要的科研模式微生物；
釀酒酵母：釀酒、制面包、提取核酸等；
粟酒裂殖酵母：發(fā)酵、產(chǎn)酒；
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4.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的類型有哪些？
參考答案：
培養(yǎng)基的類型有很多，按照組成成分，有合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基，按照培養(yǎng)基的狀態(tài)，可以分為固體，液體和半固體培養(yǎng)基，也可以按...
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5.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述滅活病毒的方法。
參考答案：
1.病毒具有耐冷不耐熱的特點(diǎn)，因此可以用加熱的方法對(duì)病毒進(jìn)行滅活，如60℃下30min可滅活。
2.r射線、x射...
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