多項(xiàng)選擇題名茶的形成，必須具有（）三個(gè)條件。

A.相應(yīng)的自然條件
B.獨(dú)特的外形
C.廣受茶人的歡迎
D.歷代皇帝的加封
E.種茶人的勤勞


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1.單項(xiàng)選擇題等級鑒別時(shí)用百分法，特級茶為（）。

A.70-80分
B.80-90分
C.91-100分
D.101-110分

2.單項(xiàng)選擇題茶樹中（）含量高的適應(yīng)制高檔紅茶。

A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.多酚類
D.咖啡堿

3.單項(xiàng)選擇題以下干茶色澤為翠綠型的是（）。

A.蒙頂甘露
B.高級炒青
C.白牡丹
D.蒙項(xiàng)黃芽

4.單項(xiàng)選擇題沖泡大紅袍的水溫為（）。

A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃

5.單項(xiàng)選擇題茶水的硬度在（）內(nèi)屬軟水。

A.25度
B.18度
C.10度
D.5度