多項選擇題（）是普洱茶香氣的代表香形。
A.檳榔香
B.蘭花香
C.桂花香
D.陳香
E.荷花香
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1.多項選擇題影響茶湯的主要物質有（）
A.茶多酚
B.氨基酸
C.咖啡堿
D.糖類
E.果膠
2.多項選擇題鑒別茶葉的對照樣包括（）。
A.標準樣
B.貿易樣
C.加工樣
D.大樣
E.審評樣
3.多項選擇題名茶色澤包括（）三個方面。
A.干茶色澤
B.湯色
C.葉底色澤
D.鮮葉色澤
E.潤茶色澤
4.多項選擇題以下干茶為烏黑型的有（）
A.云南普洱茶
B.工夫紅茶
C.傳統(tǒng)制法的紅碎茶
D.黑毛茶
E.CTC制法的紅碎茶
5.多項選擇題（）屬于金黃型干茶。
A.六安瓜片
B.太平猴魁
C.君山銀針
D.鐵觀音
E.黃山毛峰
最新試題
道家“天人合一”思想中，與自然合體，主要表現的是（）
題型：單項選擇題
宋代的龍團鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：單項選擇題
在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）
題型：多項選擇題
與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。
題型：多項選擇題
茶葉水浸出物的檢驗方法有（）。
題型：多項選擇題
茶葉中水溶性物質含量約為（）
題型：單項選擇題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
題型：單項選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項選擇題
道家文化與飲茶習俗的結合點有（）。
題型：多項選擇題
在茶中與放松緊繃神經的功能有關的物質是（）。
題型：單項選擇題