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培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實體上，引起食用菌病害的病原菌。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是（）

食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。