最新試題
老婆餅是（）點心。
寧波湯圓屬于（）面點。
適合用澄面做面皮的是（）
水晶蝦餃屬于（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
果醬屬于（）
吉士粉呈（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）