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1/km可近似地表示酶與底物()的大小,Km越大,表明()。
答案:
親和力、親和力越小
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填空題
降低酶促反應(yīng)活化能,提高酶催化效率的重要因素是()、()、()、()、()。
答案:
鄰近定向效應(yīng)、誘導(dǎo)契合、共價(jià)催化、酸堿催化、微環(huán)境影響
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填空題
胰凝乳蛋白酶的活性中心由()、()和()組成,它的電荷轉(zhuǎn)接系統(tǒng)中()的共振是這個(gè)系統(tǒng)有效性的關(guān)鍵。
答案:
Asp102、His57、Ser195、氫鍵
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酶分子中具有催化功能的親核基團(tuán)主要有:組氨酸的()基,絲氨酸的()基及半胱氨酸的()基。
答案:
咪唑、羥基、巰
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填空題
對(duì)同一種酶來(lái)說(shuō),酶的比活力越(),()越高。
答案:
高,純度
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填空題
同一種酶的活力測(cè)定若采用的測(cè)定方法(),活力單位也不()。
答案:
不同,盡相同
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填空題
酶促反應(yīng)的速度可用單位時(shí)間內(nèi)()或()來(lái)表示。
答案:
底物的減少量,產(chǎn)物的生成量
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酶的高效催化是因?yàn)槊改埽ǎ瑥亩梗ǎ?shù)目增加,反應(yīng)速度加快。
答案:
降低反應(yīng)的活化能,活化分子
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填空題
酶原激活的過(guò)程實(shí)際上是酶的()過(guò)程,因此酶原的()將發(fā)生較大的變化。
答案:
活性中心形成或暴露,構(gòu)象
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填空題
胰凝乳蛋白酶剛分泌出來(lái)時(shí)以()形式存在,后者在()酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿浮?/h4>
答案:
胰凝乳蛋白酶原,胰蛋白酶
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填空題
脲酶具有()性,只能催化()的分解。
答案:
絕對(duì)專一性,尿素
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